以前、アヤタカはお菓子の販売に長年携わっていた。 その体験を通して自分なりの経験則を積み上げてきた。 こんなお菓子は売れるとか、見た目で美味しいかどうかが分かるとか、この店構えだと年商はこのくらいだろうという他人にとってはどうでもいい？長年…

なんせ、アヤタカはネットでお菓子を買うのが大好きだ。今まで注文したお店を全部足すと、どう少なく見積もっても300店くらいは優に超える。なのでよく周りから「おすすめのお店教えてよ」と言われいくつか教えるのだが、食べ物って好き嫌いがあるからなんと…

もう数年前の話。 とても仲のいいあるお菓子屋さんＡからこんな連絡を受けた。「ねえ！きいて！ビッグニュース！今度○○（コンビニ大手）でうちのお菓子おいてくれないか？ってオファーがきたのよ！すごいでしょ！」 このお菓子屋さんははネットでも販売して…